カレー、からあげもマグカップ&電子レンジで？！～【本】シニアひとり分のマグカップごはん (TJMOOK)
元祖ワーキングマザーのお助け神！
村上祥子さん、この人には私は足を向けて寝られない
ホットクックもヘルシオもなかった10年以上前、乳児3人を育てる夜勤あり、フルタイムの駆け出しワーキングマザーだった私は育児と仕事で文字通りパンパン(>_<)
そんな私を助けてくれたのが著者だった
電子レンジで調理
著者が提案していたのは電子レンジの活用
レンジでメインの調理を作る事で煮込まなくても火が通るので
目が離せるし、時短になる、手軽に作れるという著者の本にハマり、
あれこれ揃えた。
麻婆豆腐、カレー、唐揚げ、チキンライス
著者が電子レンジで作れると提案するものは
肉じゃがなど予想がつきそうなものにとどまらず、
麻婆豆腐
カレーライス
ドライカレー
唐揚げ
ハンバーグ
すき焼き
チキンライス など、
｢ぇぇぇぇ？そんなものも電子レンジ？｣
というものまであれこれ提案してくれた
スポンジケーキも電子レンジ
電子レンジで色々作るのが得意な著者は、おかずにとどまらず、
パンやピザ、当時発売されていた丸い深型ジップロックタッパーで小さいスポンジケーキ作るのも提案♪時間があった育児休暇中、はまって何回も作った♪
シニア1人分でマグカップで再現
その著者が、今度は同じメニューを、
｢シニアが1人分マグカップで作る｣というコンセプトで再提案！
先に挙げたように豊富に持っている電子レンジメニューを、マグカップでシニア1人分作る気軽に作れるようにアレンジして、メニューを提案
もう大鍋で作るのは面倒くさいけど、きちんとした料理が食べたいというニーズはシニアの間に入ってあると思うのですごく助かると思う
大きめマグカップ、必要なら受け皿
この料理に使うのは、大きめのマグカップ
BASIC STANDARD 大容量 マグカップ 陶器 おしゃれ な 無地 白 500ml (食洗機、電子レンジ対応)
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- メディア: ホーム&キッチン
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汁の多い料理を作る場合には、受け皿を下に置くとよいのだと。
若者の1人暮らしには再現性・・・？
若者やミドルでも独居の人は増えているので、
この人たちにも需要があるかなという視点で読んでみる
もちろん、一人でも本格的にお料理してる人は沢山いらっしゃるので、
そういう人には再現性があるけど、基本的には難しいかなぁ
と言う印象。
なぜかというと
材料多種類をしっかり買い込まないといけないため、
家族全員分ならいざしらず、ひとり分のために多種類の食材
少量ずつ購入するって結構ハードル高いんじゃないかなあと。
いざ自分が独居になったら、自分ひとりのためにここまで頑張れるかはビミョー（笑）
でも、
気軽に作れるのはメリット高い。
カレーも大鍋でなく、マグカップで作れたら、
食べきれずに3日間カレーなんて言う事態は避けられる（笑）。
麻婆豆腐とかカレーなど、少ない種類や、常備してある野菜でつくれるメニューならすごく再現性ある感じ。おすすめです。
まとめ
電子レンジなら、一人分の食事もマグカップと電子レンジで気軽に作れます。
夏休みに留守番の子供用に準備するランチにも良さそう？！おすすめです
